Alpha-Galactosidase ist eine Exoglycosidase, die α-D-Galactose spaltet und zahlreiche Anwendungen in der Medizin-, Biotechnologie-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie hat. In dieser Studie wurde eine niedermolekulare…
Alpha-Galactosidase ist eine Exoglycosidase, die α-D-Galactose spaltet und zahlreiche Anwendungen in der Medizin-, Biotechnologie-, Lebensmittel- und Pharmaindustrie hat. In dieser Studie wurde eine niedermolekulare…